PRECIOS DE LOS HUEVOS ESTÁ POR LOS CIELOS
Para cubrir la demanda de huevos de todo el país los productores realizan una labor titánica junto a la academia y las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Los precios tuvieron un alza de alrededor del 20% por cubeta. Es decir, que la cubeta de huevos medianos que costaba 3,40 subió 3,90; mientras que la cubeta de huevos grandes pasó de 3,60 a 4,25. Esta alza de precios se evidencia desde la semana pasada.
La Uniproh mediante comunicado oficial dio a conocer que desde noviembre de 2022 los productores han sido afectados por la gripe aviar, por lo que hasta el momento se han sacrificado cerca de 1´200.000 de aves.
COMUNICADO OFICIAL@AgriculturaEc @AgrocalidadEC #influenza #aviar #avicultura #vacuna #virus #agricultura #gallinas #aves #Ecuador #vacunacion #bioseguridad #granja pic.twitter.com/RtOQwTIZ1l
— Unión de Productores de Huevos (@Uniproh_Ec) March 6, 2023
Javier Corrales, Presidente General Uniproh, informó que el alza de huevos se debe a que:
- alredor de 4´000,000 de aves dejaron de producir huevos.
- las granjas productoras disminuyeron la producción diaria de 14´000.000 a 11´000.000
- Los costos de producción aumentaron debido a que se agregó un costos adicional, por la vacuna contra la gripe aviar, que se debe aplicar en varias dosis
Una de las provincias productoras afectadas es Cotopaxi. Estas declaraciones las brindo al medio digital Lupa y cedazo
Incremento en precio de huevos a nivel nacional se debe a escasez del producto a causa de menos gallinas luego de la #GripeAviar, según @Uniproh_Ec. #Cotopaxi es la provincia donde más aves han muerto.
COMPLETO 👉https://t.co/MvVswqZU4P pic.twitter.com/8xJukGSoMC
— Lupa y cedazo (@lupaycedazo) March 15, 2023
