ARCSA vigila higiene de locales de Quito como preparativos para fiestas de la ciudad
En el marco de la celebración de las fiestas de fundación de Quito, que se conmemoran este 6 de diciembre, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), por medio de su Coordinación Zonal 9, ha intensificado el control a establecimientos que producen y comercializan alimentos en la capital.
Una gran cantidad de turistas locales y extranjeros visitan durante esta época la capital para unirse a los festejos programados; por ello, el equipo técnico de Arcsa desplegado en todo el territorio quiteño verifica que los restaurantes, cafeterías y panaderías cumplan estrictos procesos de higiene para garantizar la inocuidad de los alimentos que degustarán.
Estos controles se ven fortalecidos con las capacitaciones permanentes y gratuitas que brinda la Agencia en Quito; en lo que va del 2023 se ha beneficiado a más de 13 mil personas con estos procesos de socialización de la normativa sanitaria.
Se invita a la ciudadanía a que al momento de elegir donde disfrutar de las delicias gastronómicas quiteñas se decida por establecimientos que cuenten con el permiso de funcionamiento de Arcsa, pues ello garantiza que el equipo técnico de esta entidad los controla para cuidar la salud de la población.
