ARCSA clausura RESTAURANTE EN EL TINGO POR PRESENCIA DE PLAGAS
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 9, atendió una denuncia ciudadana y realizó un control sanitario en un establecimiento de alimentación colectiva del sector El Tingo, ubicado en el Valle de los Chillos (Pichincha), que permitió detectar serias irregularidades que ponían en riesgo la salud pública.
Durante la inspección, los técnicos de Arcsa evidenciaron graves deficiencias higiénico-sanitarias, entre ellas:
- Presencia de plagas, incluyendo cucarachas en el área de preparación de alimentos.
- Almacenamiento inadecuado de materias primas y productos terminados.
- Falta de limpieza en instalaciones, equipos y utensilios.
- Inexistencia de registros de limpieza y control de plagas.
Ante estos incumplimientos, y en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, Arcsa procedió a la clausura inmediata del establecimiento y al inicio de un proceso administrativo que podría derivar en una multa de 1 a 10 salarios básicos unificados o la clausura definitiva del local.
A través del comunicado de prensa, ARCSA reiteró su compromiso con la seguridad sanitaria de la población y recuerda a los establecimientos de alimentos la importancia de cumplir con las normativas de higiene y seguridad para garantizar la salud de sus consumidores.
Se invita a los ciudadanos a reportar irregularidades sanitarias a través de la aplicación móvil Arcsa Móvil o los canales oficiales de la institución.
