ARCSA entrega la tarjeta de excelencia sanitaria a 81 establecimientos de Quito
En el marco de su compromiso por garantizar alimentos seguros para la ciudadanía, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizó este jueves 31 de julio la entrega del Sello A de Excelencia Sanitaria a 81 establecimientos de alimentos del Centro Histórico de Quito, que cumplieron con los más altos estándares de inocuidad y buenas prácticas de higiene.
El acto se desarrolló en el Palacio del antiguo Círculo Militar, bajo el lema “En el corazón de la historia”, y contó con la participación de autoridades de Arcsa, representantes del sector gastronómico, agrupaciones culturales y entidades públicas y privadas del Ecuador.
«Este emblemático espacio, como es el Centro Histórico, recibe a miles de visitantes cada año que buscan vivir la tradición, la cultura y por supuesto, la gastronomía quiteña; por eso, este es ‘el corazón de la historia’ y debe mantener siempre la calidad de sus servicios», dijo el Dr. Daniel Sánchez, Director Ejecutivo de Arcsa.
Arcsa reafirma su compromiso de continuar generando espacios que reconozcan las buenas prácticas en el sector alimenticio y promuevan entornos saludables para todos los ecuatorianos.
