Precios de Alimentos se Estabilizan tras Paro Nacional
Tras 31 días de paro nacional, que provocó una disparada en los precios de productos esenciales debido a las dificultades de transporte, distribución y especulación, los costos en los mercados del país han comenzado a estabilizarse desde el fin de semana pasado.
Durante las movilizaciones, productos como zanahoria, tomate, cebolla, papas y frutas (incluida la frutilla) llegaron a triplicar su valor. Otros productos, como las flores, experimentaron una escasez en varios puntos de venta.
Los principales factores detrás de este incremento fueron la dificultad para el transporte y distribución de la mercancía, sumada a la especulación de precios.
Estabilización y Alivio en Mercados
En Quito, las comerciantes del mercado de Santa Clara ya muestran un alivio en ciertos productos:
- Zanahoria: Pasó de costar entre USD 18 y USD 20 a un precio más estable de USD 12.
- Tomate y Cebolla: Sus precios también se redujeron; el tomate, por ejemplo, bajó de un costo alto a USD 12, lo que reactiva la afluencia de clientes.
A pesar de la tendencia general de baja, los tubérculos, especialmente la papa, mantienen precios elevados.
Las flores, provenientes principalmente de Cayambe y destinadas a los mercados de la Sierra, también sufrieron intermitencia en su llegada por problemas de transporte. Los comerciantes indican que su distribución se normalizó desde el pasado viernes 24 de octubre.
