ARCSA FORTALECE LA VIGILANCIA SANITARIA EN LA ECUATORIANA, AL SUR DE QUITO
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de la estrategia gubernamental “Arcsa a tu lado”, ejecutó una jornada integral de control y educación sanitaria en el sector de La Ecuatoriana, con el objetivo de fortalecer la inocuidad de los productos que se comercializan y promover prácticas adecuadas de higiene en los establecimientos.
Durante la intervención se inspeccionaron 44 establecimientos comerciales de distintos giros, entre ellos farmacias, restaurantes, micromercados, panaderías, heladerías, picanterías, tiendas de abarrotes, farmacias, entre otros, verificando el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y promoviendo acciones de mejora en las condiciones higiénico-sanitarias.
Como parte de las acciones de control, se procedió al retiro de 82 productos que no cumplían con los requisitos establecidos por la normativa sanitaria, entre ellos harina y snacks, con el fin de prevenir posibles riesgos a la salud de la población y garantizar la seguridad de los productos disponibles en el mercado.
De forma complementaria, la jornada incluyó un componente educativo que permitió capacitar a 59 personas en prácticas correctas de higiene, fortaleciendo conocimientos esenciales para la manipulación segura de alimentos y el adecuado manejo de productos en los establecimientos intervenidos.
Arcsa reafirma su compromiso de trabajar de manera cercana con la ciudadanía y el sector comercial, impulsando acciones preventivas, educativas y de control que contribuyan a la protección de la salud pública y al cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en todo el país.
