Arcsa alerta por contaminación en helado de chocolate “La Artesanal” y ordena retiro inmediato del mercado
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emitió una alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote específico de helado de chocolate de la marca “La Artesanal”, lo que ha encendido las alarmas en el país por el riesgo que representa para la salud pública.
El producto afectado corresponde al lote número 26-01-026D, con fecha de caducidad 25 de enero de 2027. De acuerdo con los análisis realizados en laboratorio por la autoridad sanitaria, se confirmó que envases pertenecientes a este lote están contaminados con dicha bacteria.
La Listeria monocytogenes es un microorganismo que puede causar listeriosis, una infección que, aunque puede ser leve en personas sanas, representa un alto riesgo para grupos vulnerables como mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. En estos casos, la enfermedad puede derivar en complicaciones graves e incluso potencialmente mortales.
Ante este hallazgo, Arcsa dispuso el retiro inmediato de todos los productos correspondientes al lote afectado en supermercados, tiendas y puntos de venta a nivel nacional, como medida preventiva para evitar su consumo.
Asimismo, la entidad ordenó la suspensión temporal de las operaciones de la planta fabricante, identificada como HELADOS NOVÍSIMO S.A.S., mientras se llevan a cabo las investigaciones correspondientes. La empresa deberá además reportar la distribución exacta del producto contaminado para facilitar su recuperación total del mercado.
Las autoridades sanitarias han sido enfáticas en recomendar a la ciudadanía no consumir bajo ninguna circunstancia el helado perteneciente al lote 26-01-026D. En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas como fiebre, malestar gastrointestinal, dolor muscular o signos de infección, se aconseja acudir de inmediato al centro de salud más cercano.
El caso se mantiene en seguimiento por parte de las autoridades, mientras continúan las acciones de control y verificación para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
